西彼町漁業協同組合 20 10月 2021 ほんとはおいしい！雑魚と呼ばれる魚たち こんにちは西彼町漁協です。 ようやく朝夕は過ごしやすくなりましたが、10月も半ば過ぎたというのに、まだまだ半袖のシャツが活躍する日が続きます。 冬場にカキの収穫を迎える西彼町漁協は、今の時期、大量に入荷する魚種がありません。ですが、あまり市場には出回らないような小さな魚たちが、直売所に並びます。 漁… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 13 10月 2021 西海市でとれる！幻の魚アコウの生態に迫る みなさん、秋といえばどんな魚を思い浮かべますか？ さんま？サバ？アオリイカなんて声も聞こえてきます。 西海大崎漁協の近海では、幻の魚と言われているアコウがとれます。 普段は深海の岩場の影に身を潜め生息していて、なかなかお目にかかることはできません。 今回は、入荷したばかりのアコウに迫りたいと思います… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 6 10月 2021 今日も大漁！太刀魚（タチウオ）ってこんな魚です こんにちは！ 大瀬戸町漁協です。 今、大瀬戸町漁協では太刀魚が豊漁で、とてもにぎわっています。 太刀漁の船が帰ってきた！ 夕方になると、太刀魚の漁に出ていた船が次々と漁協の桟橋に帰ってきます。 太刀魚漁船 船からいくつもの発泡スチロール箱がおろされます。 箱数を数えます 1箱で5キログラム。漁協の職… 続きを読む
瀬川漁業協同組合 29 9月 2021 気分は料理人！いけすのお魚を買って、食べてみよう。 みなさん、こんにちは！瀬川漁協です。 秋めいた爽やかな風が吹き、9月も終盤を迎えました。 過ごしやすい季節に変わり、食材が豊富な西海市は、旬なお魚をたくさんの方に食べていただきたいと、さいかい丼や崎戸イセエビ祭りなどのイベントで全力PR！賑わいを見せていますよ！ さて今回は、普段あまり買い方が知られ… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 22 9月 2021 西彼町漁協のヒオウギ貝販売の取り組み こんにちは、西彼町漁協です。 9月は中旬に台風が来たり、やっと少し涼しくなったと思ったのにまた暑さがぶり返したりと、なかなかスムーズに穏やかな秋へと移ってくれませんね。 さて今回は、これからの「西彼町漁協の取り組み」について少しお話させて下さい。 ヒオウギ貝の販売のこと みなさん、ヒオウギ貝ってご存… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 15 9月 2021 拝啓、イセエビ解禁しました。【イセエビ祭り絶賛開催中！】 こんにちは！９月になり朝晩過ごしやすい気温になりましたね。 ここ西海大崎漁協・崎戸支所でイセエビの販売が始まったのは20年前。今では、福岡や大阪、愛知県の飲食店からも注文が入るほどになりました。そして、全国イセエビファンのみなさんに朗報です！いよいよ、天然イセエビ漁の解禁シーズン到来！ということで、… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 8 9月 2021 タコ産卵つぼとイカ柴～「育む」ことも漁のうち。 こんにちは！ 大瀬戸町漁協です。8月が終わってもまだまだむし暑い日が続きますね。 さて8月の終わりには毎年、大瀬戸町漁協で行っている大事な業務があります。 それは、「タコの産卵つぼ投入」です！ 今回は、大瀬戸町漁協で行っている資源管理のお話をご紹介します。 タコの産卵つぼは、タコたちのゆりかごです … 続きを読む
瀬川漁業協同組合 1 9月 2021 のどかな風景と台風対策。 みなさん、こんにちは。今週は瀬川漁協からです。 西海市西海町水浦郷にある瀬川漁協。海沿いに続く細い道を行くと、周辺にはどこか懐かしさを感じる家々が並んでいます。漁が行われる朝方と比べ、お昼を過ぎると静かな時間が流れるこの地域は、海と空と島の景色がとても美しく、のどかな風景が最高で癒やされます。 ある… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 25 8月 2021 旬のお魚「モチウオ」綺麗にさばく裏技を教えてもらいました！ みなさん、こんにちは。 西彼町漁協は今年も無事にナマコの放流が終わりました！放流された今年のナマコが美味しくいただけるのは、２年後の冬なんですよ。ご存知でしたか？西彼町漁協で取り組まれているナマコ放流の様子は、こちらからご覧ください。 http://saikai-osakana.net/?p=363… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 18 8月 2021 夏本番！暑い日々を旬の魚で元気に過ごそう こんにちは。毎日暑い日が続いていますね。今年は特に暑いような気がします。そんな暑さも吹き飛ばす、大海原には沢山の魚たちが元気に泳いでいますよ♪ 今回は、西海大崎漁協から旬のお魚情報をお届けします。 それでは早速、西海大崎の近海でとれる魚を見ていきましょう♪ まずは西海大崎漁協のお魚の紹介 ●ちょっぴ… 続きを読む
