西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁業協同組合に関するご案内

アジ!アジ!アジ!今日もアジが大漁だー!! 西海大崎漁業協同組合

アジ!アジ!アジ!今日もアジが大漁だー!!

こんにちは、西海大崎漁協です。冬場は強風や荒波など、天候が荒れることが多い季節。コンディション次第で漁に出ることが難しい時期もあります。 がしかし!雪が降る悪天候の翌日であったにもかかわらず、ここ西海大崎漁協に大量のアジが入荷しました。 西海大崎漁協といえばアジ 西海大崎漁協の近海では、設置してある…
漁師さんが使う道具と漁法あれこれ 西海大崎漁業協同組合

漁師さんが使う道具と漁法あれこれ

こんにちは!西海大崎漁協です。いつも食卓に並んでいる魚たちが、実際にどうやって獲られてるんだろう。と、思ったことはありませんか? 西海市では今現在も、昔から親しまれている道具と漁法で漁獲しています。 今回は(あまり知られていないと思われる)、漁師さんが漁に出て使う道具や漁法をご紹介します。実際に漁を…
旬のアワビ漁!漁獲と保護のおはなし 西海大崎漁業協同組合

旬のアワビ漁!漁獲と保護のおはなし

皆さん、明けましておめでとうございます。年末年始はいかがお過ごしでしたか?西海大崎漁協ではアワビ漁がまっ盛りです。 昨年12月21日から解禁したアワビ漁、初日の漁獲量は30kgほどでした。ですが、じつは年々その数は減っています。そこで今回は、アワビを守るための取り組みや、アワビの漁獲についてお伝えし…
”究極の血抜き”それは魚の生臭さを消す魔法 西海大崎漁業協同組合

”究極の血抜き”それは魚の生臭さを消す魔法

みなさん、こんにちは!早いもので今日から師走。脂がのって身が締まったおいしい魚を楽しめる季節になりました! しかし世の中には「魚の生臭さがちょっと苦手」と感じて、おいしい魚を食べる機会を逃している方も。 そこで、朗報です。西海大崎漁協では、魚独特の生臭さとは無縁、しかも醤油いらずで美味しく食べられる…
西海大崎漁協に中学生がやってきた! 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協に中学生がやってきた!

こんにちは西海大崎漁協です!突然ですがみなさん「水産教室」ってご存知ですか? 今年で17年目となる「水産教室」とは、子どもたちに漁業や海産物に親しみ、学んでもらうために、地元漁協・長崎地区漁業士会・西海市が協力して行っている取り組みです。 先日、この「水産教室」の一部が西海大崎漁協で行われました!や…
西海市でとれる!幻の魚アコウの生態に迫る 西海大崎漁業協同組合

西海市でとれる!幻の魚アコウの生態に迫る

みなさん、秋といえばどんな魚を思い浮かべますか? さんま?サバ?アオリイカなんて声も聞こえてきます。 西海大崎漁協の近海では、幻の魚と言われているアコウがとれます。 普段は深海の岩場の影に身を潜め生息していて、なかなかお目にかかることはできません。 今回は、入荷したばかりのアコウに迫りたいと思います…
拝啓、イセエビ解禁しました。【イセエビ祭り絶賛開催中!】 西海大崎漁業協同組合

拝啓、イセエビ解禁しました。【イセエビ祭り絶賛開催中!】

こんにちは!9月になり朝晩過ごしやすい気温になりましたね。 ここ西海大崎漁協・崎戸支所でイセエビの販売が始まったのは20年前。今では、福岡や大阪、愛知県の飲食店からも注文が入るほどになりました。そして、全国イセエビファンのみなさんに朗報です!いよいよ、天然イセエビ漁の解禁シーズン到来!ということで、…
夏本番!暑い日々を旬の魚で元気に過ごそう 西海大崎漁業協同組合

夏本番!暑い日々を旬の魚で元気に過ごそう

こんにちは。毎日暑い日が続いていますね。今年は特に暑いような気がします。そんな暑さも吹き飛ばす、大海原には沢山の魚たちが元気に泳いでいますよ♪ 今回は、西海大崎漁協から旬のお魚情報をお届けします。 それでは早速、西海大崎の近海でとれる魚を見ていきましょう♪ まずは西海大崎漁協のお魚の紹介 ●ちょっぴ…
2020年度を振り返る 大瀬戸町漁業協同組合

2020年度を振り返る

皆さんこんにちは。 漁師さんでなければ、普段はあまり知られることがない漁協。何をやってるの?どんなお魚が獲れるの?など、漁協についてみなさんに知ってもらい、親しみを持っていただきたいという思いから、こちらの西海おさかなブログがスタートしました!令和2年7月から週替わりで西海市内にある4漁協(大瀬戸町…
ゆらゆら泳ぐ、ワカメの話。 西海大崎漁業協同組合

ゆらゆら泳ぐ、ワカメの話。

みなさん、こんにちは。この時期、三寒四温ともいいますが、雪がチラついたかと思ったら、一気に気温が20度近くまで上がる日も。このまま暖かくなり、春になるのかな…なってほしいな…ではでは、今週は西海大崎漁協からです。 冬場のメインはアワビだけではありません! 西海大崎漁協のおさかなの旬といえば、3月後半…