西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁業協同組合に関するご案内

西海大崎漁協 春の魚といえば⁈ 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協 春の魚といえば⁈

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。 今年度も漁獲量の減少に拍車がかかっていますが、冬から春の魚に変わり、さまざまな種類の魚が揚がっています。どんな魚たちが獲れているのか、見てみましょう! 春の魚といえば⁈ イシガキダイ(ゴマヒサ) 黒い斑点が特徴のイシガキダイ。刺身で食べるのが一番ですが、煮付…
西海大崎漁協 中澤さんのとある1日 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協 中澤さんのとある1日

みなさん、こんにちは。西海大崎漁協です!例年だと青物類の冬の魚がたくさん獲れている時期ですが、まだまだ不漁が続いている西海大崎漁協です。このような状況ではありますが天候が悪い日や大潮の日を除いて、ほぼ毎日定置網漁に出ている漁師さんたちが、獲れたての新鮮な魚を持ってきてくれています。本日は、西海大崎漁…
中澤さん流 男飯「ブリ大根」レシピ教えちゃいます! 西海大崎漁業協同組合

中澤さん流 男飯「ブリ大根」レシピ教えちゃいます!

みなさん、こんにちは。西海大崎漁協です。今年の冬は暖かい日が続いたり、急に寒くなったりと寒暖の差が激しいですね。気候の変動も関係しているのか、西海大崎の漁場でも魚の漁獲量や獲れる魚種などいつもと様子が違うようです。 季節はずれの魚が獲れています 漁師さんが持ってきてくれた釣りたてのサワラ 1月といえ…
12月の動きとお知らせです 西海大崎漁業協同組合

12月の動きとお知らせです

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。あっという間に年末を目前に控え、西海大崎漁協も日々の業務に追われながら年の瀬に向けての準備など、日々慌ただしく過ごしています。 12月21日、アワビ漁解禁! 今年も12月21日にアワビ漁が解禁されました。年々漁獲量が減り続けているアワビですが、今年の漁獲量はい…
西海大崎漁協から11月のお知らせ 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協から11月のお知らせ

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。 すっかり寒い季節になりましたね!今回は11月のお知らせを3つご紹介します。 1.「ぎゅぎゅっと!西海フェス2023」に出店しました。 西海市産品の販売や飲食店の出店など、西海市の魅力がぎゅぎゅっと詰め込まれた子どもから大人まで楽しめるイベント「ぎゅぎゅっと!…
西海大崎漁協の秋のお魚といえば⁈ 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協の秋のお魚といえば⁈

こんにちは、西海大崎漁協です!今日から11月に突入ですね。日が暮れるのが一段と早くなり、朝晩の冷え込みに晩秋の訪れを感じるこの季節。海の中も夏から秋へと季節が変わり、獲れる魚の種類も変化しています。 秋の魚といえば⁈ さてみなさん。秋の魚は?と聞かれてまず思い浮かぶ魚は何ですか?西海大崎漁協でこの時…
西海大崎漁協のお魚を食べるなら! 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協のお魚を食べるなら!

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。 あっという間に10月になりました。朝晩の空気が少しひんやりして、過ごしやすいこの季節。「どこかお出かけして、おいしいものを食べたいな」と思っているみなさんに!秋の実りが楽しめるこの時期、西海大崎漁協で獲れる海の恵み「アジ」をご堪能いただきたい! 毎年、漁獲時…
今年も開催します!第22回『崎戸イセエビ祭り』 西海大崎漁業協同組合

今年も開催します!第22回『崎戸イセエビ祭り』

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。9月に入り日中はまだ暑い日が続きますが、朝晩は少しずつ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。長崎県では8月21日にイセエビ漁が解禁となりました!今年も9月9日(土)〜9月24日(日)に西海大崎漁協 崎戸支所でイセエビの販売を行いますよ! イセエビ祭り開催前で…
西海大崎漁協 アジのコロッケ完成&試食会開催! 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協 アジのコロッケ完成&試食会開催!

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。 現在、各漁協からオリジナルコロッケシリーズが続々と出来ていますが、開発中だった西海大崎漁協のコロッケもついに完成しました!! そして、先日 西海市内4漁協の代表が集まり、それぞれのオリジナルコロッケの試食会を実施。その模様をお届けします! http://sa…
夏のお魚獲れてます! 西海大崎漁業協同組合

夏のお魚獲れてます!

みなさん、こんにちは!西海大崎漁協です。 毎日暑い日が続いていますね。海も暑さの影響を受け、旬の時期に獲れていたはずの魚が獲れない状態ではありますが、西海大崎漁協ではこんなお魚が獲れました!(6月末現在)ということで、今回は生簀と6月の土曜朝市の様子をご紹介します! 生簀にどんなお魚がいるかな? ア…