大瀬戸町漁業協同組合 28 10月 2020 西海市民と一緒に作る、漁協発の新商品 こんにちは！ 大瀬戸町漁協です。 さて突然ですが、ここ大瀬戸町では、風景印になんとタコが採用されているってご存知でしたか？ 先日テレビ番組でも大瀬戸の風景印が紹介されていましたが、私も風景印をもらってみました！ タコつぼを背景に この風景印とは、郵便局で郵便物の引き受け時に押される消印の役割を果たす… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 20 10月 2020 今が旬！アジのお話 みなさん、こんにちは！ 西海大崎漁協では今、『アジ』が旬のピークを迎えております！ 脂がのって最高に美味しいんです！ 今回は、このアジについてお話をしたいと思います。 アジの旬っていつ？ 「あなたおもいの魚ごはん」HPにも掲載してる『おさかな旬カレンダー』では、4月〜12月と記載してありますが、温暖… 続きを読む
瀬川漁業協同組合 15 10月 2020 瀬川漁協で水揚げされるお魚について こんにちは！瀬川漁協です。最近、過ごしやすい気候になりましたね。ところでみなさんはお魚好きですか？この時期、寒い冬を乗り越えるために動物やお魚たちは「脂」がのってきます。自慢じゃありませんが、私のお腹にも脂がのってます。ということで、「食欲の秋」を満喫していただけるように、今回は瀬川漁協で水揚げされ… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 7 10月 2020 カキ殼が漁礁に！？積み込み作業と水揚げと。 こんにちは、西彼町漁協です。朝晩がだいぶ涼しくなり、日中も過ごしやすくなりましたね。 9月末日、この日はいろいろな仕事が重なりました。カキ殼の積み込み作業と水揚げと、半年に一度の棚卸しです。 カキ殼が漁礁に！？ こちらは西彼町漁協の建物裏にある敷地です。カキ殼がぎっしり詰まった大きな丸カゴがたくさん… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 30 9月 2020 大瀬戸・タコ新商品試食ざんまいの一日 こんにちは！ 大瀬戸町漁協です。 先日、西彼町漁協でのうず潮カキの加工品開発をご紹介しましたが、大瀬戸町漁協でも新商品の開発が進んでいます。 開発中の新商品は、やはり大瀬戸イチオシのタコ！ しかも同じ西海市内の川添酢造さんとのコラボ企画です！！ 明治33年からこだわりの原料と雪浦の清流を使っておいし… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 23 9月 2020 『崎戸イセエビ祭り』期間中に台風がやってきた… みなさん、こんにちは！ 先週は、瀬川漁協の台風の影響や対策についてのお話でしたね。崎戸町あたりは風当たりが強く、建物の被害を受けたところが少なくありませんでした。 台風で受けた被害は？ こちら西海大崎漁協の崎戸支所では、事務所は大丈夫でしたが、台風9号の時に海側にあるイセエビ倉庫が風と波により壁や塀… 続きを読む
瀬川漁業協同組合 16 9月 2020 台風の影響は？対策は？ みなさんこんにちは、今週は瀬川漁協からお送りします。 「非常に勢力が強い台風」や「50年に一度」など、どのメディアでも取り上げられ、その被害や影響などが心配されていた台風9号と10号。 「台風は事前に備えることできるので対応しましょう！」と、周知されていたので、あちこちのお店や住宅の窓にテープが貼っ… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 9 9月 2020 商品開発のウラ側、見せちゃいます みなさん、おはようございます！西彼町漁協です。本日は「商品開発のウラ側、見せちゃいます」ということで、今まさに加工品の開発を進めている様子を現場からお届けします。 西海市水産振興協議会が主体となり、西海市内にある4つの漁協がそれぞれ何か商品を作りましょう！というプロジェクトに取り組んでいます。 うず… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 2 9月 2020 大瀬戸のタコの話 こんにちは！ 突然ですが、大瀬戸町漁協といえばタコ！ 今回はタコにまつわるエトセトラをご紹介します！ 8月26日朝、2000個ものタコの産卵つぼの投入が行われました。 これは、タコの産卵場所を海の中につくるという試みです。 ご覧の通り、このつぼにはひもがついていません。タコ漁とは違い、海に入れた後に… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 26 8月 2020 西海大崎漁協 崎戸支所〜イセエビの販売スタートしました！〜 みなさん、こんにちは！今回は、崎戸町にある「西海大崎漁業協同組合 崎戸支所」（以下、崎戸支所）をご紹介します！ 崎戸町は、大島町の１つ先にある島。今年、長崎県高校野球大会でみごと優勝を果たした「大崎高校」の前を通り、橋を渡ると崎戸町です。崎戸総合支所前の2匹並んだアラカブのバス停を左折し、… 続きを読む
