西彼町漁業協同組合 3 1月 2024 うず潮カキの現状 あけましておめでとうございます。本年も西海おさかなブログをよろしくお願いいたします。 2024年最初のブログは、西彼町漁協からの発信です。 さて、西彼町漁協でこの時期に獲れる魚介類といえば、年末年始の食卓を彩るうず潮カキと大村湾ナマコ。資源保護に努めていますが、じつは年々漁獲量が減少していて厳しい状… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 27 12月 2023 12月の動きとお知らせです みなさん、こんにちは！西海大崎漁協です。あっという間に年末を目前に控え、西海大崎漁協も日々の業務に追われながら年の瀬に向けての準備など、日々慌ただしく過ごしています。 12月21日、アワビ漁解禁！ 今年も12月21日にアワビ漁が解禁されました。年々漁獲量が減り続けているアワビですが、今年の漁獲量はい… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 20 12月 2023 船底の大掃除 こんにちは、大瀬戸町漁協です。はやいもので、もう年末ですね。皆さま、大掃除はお済みでしょうか。 大瀬戸町漁協では、定期的に漁師さんたちが船の大掃除をします。今日はその船底掃除の様子をお伝えします。 船を上げる ある年末の朝、漁から帰ってきた船がそのまま漁協横にある斜路（しゃろ）に向かいます。 斜路に… 続きを読む
瀬川漁業協同組合 13 12月 2023 この時期だけの至高の味！アコヤガイの貝柱が本当に旨い！ こんにちは、瀬川漁協です。 早くも2023年が終わろうとしています。みなさん、今年はどんな1年でしたか？私は可もなく不可もない一年でした。来年は頑張ります。 さて、師走になると「アコヤガイの貝柱」の出荷が始まります。流通量が非常に少なく、この時期だけの幻の逸品なので、まだご存知でない方も多いはず。と… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 6 12月 2023 漁師の研修中！45歳の新人、池田さんをご紹介します。 みなさん、こんにちは 西彼町漁協です。寒暖の差が大きく、体調管理に気を遣う季節になりましたが、みなさんお元気ですか？ ところで、西彼町漁協の若手新人漁師といえば！そうです、吉川大輔さんと鈴木勇汰郎さんのお二人。以前のブログでもご紹介させていただきました。 http://saikai-osakana.… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 29 11月 2023 西海大崎漁協から11月のお知らせ みなさん、こんにちは！西海大崎漁協です。 すっかり寒い季節になりましたね！今回は11月のお知らせを3つご紹介します。 1.「ぎゅぎゅっと！西海フェス2023」に出店しました。 西海市産品の販売や飲食店の出店など、西海市の魅力がぎゅぎゅっと詰め込まれた子どもから大人まで楽しめるイベント「ぎゅぎゅっと！… 続きを読む
大瀬戸町漁業協同組合 22 11月 2023 鍋の王様、クエ。その極上の味。 いよいよ寒くなってきたこの季節、大瀬戸町漁協では高級魚のクエが揚がっています。長崎では「あら」とも呼ばれます。 クエ（あら） クエは長生きする魚で、40～50年も生きるといいます。海底の岩場に棲み、その何十年の間に栄養豊富な海の恵みを蓄えて大きく成長します。 ハレの日に、とっておきのクエ鍋！ クエは… 続きを読む
瀬川漁業協同組合 15 11月 2023 豊漁と安全を願って こんにちは、瀬川漁協です。 先日までは半袖で過ごしていたのに、急に秋冬の気配が強まって来ましたね。寒暖差が大きいので、体調の管理をしっかりとしていきたいものです。 今回は、11月3日に行われた「二十日祭り」についてご紹介します。年に一度の恒例行事。さて、どんなことが行われているのでしょうか？ 「二十… 続きを読む
西彼町漁業協同組合 8 11月 2023 水産教室 in 大串小学校〜大村湾の海の生き物や環境を学ぶ！〜 こんにちは、西彼町漁協です。 10月27日(金)、西海市立大串小学校5年生のみなさんに水産教室を行いました！ 今回は、大村湾の海の生き物や海の環境について知ってもらう内容で、プロのダイバーであり、なんと登録者数27.5万人のユーチューバーでもある中村拓朗さんに、大村湾の海の中のことをたくさんお話して… 続きを読む
西海大崎漁業協同組合 1 11月 2023 西海大崎漁協の秋のお魚といえば⁈ こんにちは、西海大崎漁協です！今日から11月に突入ですね。日が暮れるのが一段と早くなり、朝晩の冷え込みに晩秋の訪れを感じるこの季節。海の中も夏から秋へと季節が変わり、獲れる魚の種類も変化しています。 秋の魚といえば⁈ さてみなさん。秋の魚は？と聞かれてまず思い浮かぶ魚は何ですか？西海大崎漁協でこの時… 続きを読む
