うず潮カキのシーズン到来!のはずが、少し遅れてます。 西彼町漁業協同組合

うず潮カキのシーズン到来!のはずが、少し遅れてます。

こんにちは、西彼町漁協です。 冬到来。いつもであれば、うず潮カキの収獲シーズンが始まり、おいしいうず潮カキを買い求めようと県内外から多くの方がいらっしゃるのですが、、、、。 残念ながら、今シーズンのうず潮カキは、サイズがまだ小さくて収穫量が少なく、出荷できない状態なんです。みなさん、楽しみにしていら…
旬のアワビ漁!漁獲と保護のおはなし 西海大崎漁業協同組合

旬のアワビ漁!漁獲と保護のおはなし

皆さん、明けましておめでとうございます。年末年始はいかがお過ごしでしたか?西海大崎漁協ではアワビ漁がまっ盛りです。 昨年12月21日から解禁したアワビ漁、初日の漁獲量は30kgほどでした。ですが、じつは年々その数は減っています。そこで今回は、アワビを守るための取り組みや、アワビの漁獲についてお伝えし…
大瀬戸の 漁師の歳暮 ブリ一本!(五・七・五) 大瀬戸町漁業協同組合

大瀬戸の 漁師の歳暮 ブリ一本!(五・七・五)

こんにちは! 大瀬戸町漁協です。 さて、お正月の準備に何かと忙しい時期ですね。大瀬戸町漁協では冬も元気に毎日たくさんの魚が揚がっています。 今日はこの時期にぴったり、お歳暮にももってこいのブリをご紹介します! 縁起の良い出世魚、ブリ! 生け簀にたくさんブリが泳いでいます! 蓋を開けると暴れまわります…
西海市土曜朝市の舞台裏 瀬川漁業協同組合

西海市土曜朝市の舞台裏

こんにちは、瀬川漁協です。 11月27日(土)に開催された「西海市土曜朝市」みなさん行かれましたか? 久しぶりの食のイベント開催に、ワクワクされたのではないでしょうか。 イベント当日の様子は、こちらの記事からお楽しみください!新しい試み!西海市土曜朝市開催! この、西海市内の4漁協が集結した初イベン…
新しい試み!西海市土曜朝市開催! 西彼町漁業協同組合

新しい試み!西海市土曜朝市開催!

西海市4漁協が集結! 今回新しい試みとして、市内各地で活動する西海市の4漁協「西彼町漁協・大瀬戸町漁協・瀬川漁協・西海大崎漁協」がタッグを組み、11月27日(土)に「西海市土曜朝市」を開催しました! 多くの人に楽しんでもらえるよう「活魚すくい獲り」「魚の即売会」「漁師汁のふるまい」など盛りだくさんの…
”究極の血抜き”それは魚の生臭さを消す魔法 西海大崎漁業協同組合

”究極の血抜き”それは魚の生臭さを消す魔法

みなさん、こんにちは!早いもので今日から師走。脂がのって身が締まったおいしい魚を楽しめる季節になりました! しかし世の中には「魚の生臭さがちょっと苦手」と感じて、おいしい魚を食べる機会を逃している方も。 そこで、朗報です。西海大崎漁協では、魚独特の生臭さとは無縁、しかも醤油いらずで美味しく食べられる…
気分は紅葉狩り!大瀬戸町漁協の赤い魚特集 大瀬戸町漁業協同組合

気分は紅葉狩り!大瀬戸町漁協の赤い魚特集

こんにちは! こちらは秋まっさかりの大瀬戸町漁協です。朝晩は海からの風で寒さを感じるようになってきました。 先日、西海市の4漁協が集まった朝市が開催されましたね! 美味しい魚と楽しいイベント、皆さん楽しんでいただけたでしょうか? さて今日は”真っ赤な秋”を漁協で感じられる、赤い魚の大特集をお届けしま…
瀬川漁協周辺で、アオリイカ釣りに挑戦! 瀬川漁業協同組合

瀬川漁協周辺で、アオリイカ釣りに挑戦!

こんにちは、瀬川漁協です。近ごろ、冷え込む日が多くなってきましたね。寒さを感じる早朝や夕暮れに、海辺で釣り人を見かけたことはありませんか? ここ瀬川漁協では、周辺で釣りをする人の姿が豊かな自然に溶け込んで、まるで絵画のような風景が日常なんです。 瀬川漁協付近でアオリイカが釣れる!? 家の目の前が海な…
ようこそ!西海市内の小学生たち! 西彼町漁業協同組合

ようこそ!西海市内の小学生たち!

こんにちは、西彼町漁協です。 西海市では、月に一度、土曜日に市内の小学生を対象とした校外学習が行われています。 これは西海市教育委員会 社会教育課 生涯学習班の取り組みで、11月6日に「漁業のことを学びたい!」と、小学生23名が西彼町漁協にやってきました! 漁協ツアーその1:施設見学 大きな生簀の前…
西海大崎漁協に中学生がやってきた! 西海大崎漁業協同組合

西海大崎漁協に中学生がやってきた!

こんにちは西海大崎漁協です!突然ですがみなさん「水産教室」ってご存知ですか? 今年で17年目となる「水産教室」とは、子どもたちに漁業や海産物に親しみ、学んでもらうために、地元漁協・長崎地区漁業士会・西海市が協力して行っている取り組みです。 先日、この「水産教室」の一部が西海大崎漁協で行われました!や…