大瀬戸町漁協、春前の一日。新名物の可能性!?
こんにちは! 日々あたたかくなり、大瀬戸町漁協もだんだん春らしい気配がしてきました。
大瀬戸町漁協では4月にはタコ漁・イサキ漁が開始しますが、それまでは冬シーズンに引き続き青ものやアカハタ、イトヨリ、ヒラメと多くの魚種が水揚げされます。
アジが釣れた!ウィンチで引き揚げる!
活き物が圧倒的に多い大瀬戸町漁協の水揚げ作業といえば、このブログでもよく紹介したのが、網でよっこらしょ!と運ぶパターン。
そしてバケツ(カゴ)で船から揚げるパターン。
そして、さらにウィンチ(滑車の自動巻き上げ機)で揚げる場合もあります! この日はアジが大漁だったのでウィンチ発動。
アジを入れた緑色のバケツにロープをセットしています。
自動巻き上げなので、便利ですね。
元気なアジです! 人力で生け簀へ入れます。
アワビ、ワカメ、どこ行った?
この季節、以前はアワビが揚がっていました。アワビは磯の岩場の、藻が生えているところで育ちます。
それが近年、アワビのエサとなる藻がめっきり生えなくなってしまったのです。
ひじきやワカメが獲れていた海域も、今では生えなくなってしまって獲れません。
その原因は、一つには冬の海があたたかいことだと言われています。
タコのシーズンも年々早まってきているようで、お盆シーズンを待たずにピークがやってきます。海が少しずつ変わってきてしまっているようです。
大瀬戸の漁師さんたちは藻場育成の事業を継続して行っており、藻場の回復に努めています。
アカムツ(ノドグロ)漁、やっています
大瀬戸町漁協で水揚げが増え始めたのが、アカムツ(別名:ノドグロ)です。
”超美味しい”ということで知名度上昇中の高級魚です。普段の生活の中ではなかなか出会えない魚ではありますが、その味は格別で、漁協職員もお墨付き! 脂がのってめちゃくちゃ美味しいです!
深海200m付近に棲んでいるアカムツは漁に労力がかかります。漁場が遠く、漁に出るのに行き帰りだけで相当な時間がかかってしまいます。
しかし、獲れたときの感動は大きい!!
高価格で取引される魚なので収入安定につながるアカムツ漁。
これまではアカムツ漁を行う人は少なかったのですが、今後水揚げが増えてくるかもしれません。軌道に乗ることを期待しています。
大瀬戸町の漁師さんの挑戦はこれからも続きます。