こんにちは、西彼町漁協です。みなさん、イカはお好きですか？イカといえば、まず思い浮かぶのはアオリイカ（ミズイカ）ではないでしょうか。 やわらかい食感が楽しめて、噛むと甘みが広がるので、食べるならやっぱり刺身が一番ですよね！ アオリイカ（画像：pixta) 春の終わりから夏にかけて産卵の時期を迎えるイ…

こんにちは！西彼町漁協です。ここ最近あたたかい日が続き、西海市内の桜の名所の１つ西海橋付近では、桜を見ようとたくさんの人が訪れています。そんな春を感じさせる今日この頃、「新人漁師研修中の鈴木勇汰郎さん、どうしてるかな？」ということで、今回は勇汰郎さんの様子を追いかけました！ ＊過去記事「真珠養殖に取…

こんにちは！西彼町漁協です。 先日は、西海市土曜朝市へお越しくださりありがとうございました！今が旬のうず潮カキや、水揚げされたばかりの新鮮なカタクチイワシなど、今だからこそ楽しめる海の幸をお楽しみいただけましたでしょうか？ 私たちがみなさんにおいしい魚介類を提供できるのは、それらを育くむ海があるおか…

みなさん、こんにちは！1月5日から仕事始めの西彼町漁協です。本年もどうぞよろしくお願いいたします！ ここ数年、少しずつシーズン到来が遅れているうず潮カキ。昨年末あたりから少しずつ出荷されるようになりましたが、残念ながらまだじわじわという感じです。 なので、直売所などの店頭でうず潮カキを見かけたあなた…

こんにちは、西彼町漁協です。さて、みなさん。「漁師になりたい！」と、今年4月から漁師の研修を受けている吉川大輝さんを覚えていますか？（＊過去記事リンクはこちら「新人さん、いらっしゃい！」） 現役漁師の浦添さん指導の元、漁師になるための研修が始まってから8ヶ月が経過した吉川さんは、どうしているでしょう…

こんにちは、西彼町漁協です。 10月27日(木)、西海市立大串小学校5年生（12名・担任 山口由佳教諭）の子どもたちに水産教室を行いました！ 今回は、大村湾の海や水産業のことや、海の環境をよくするためにどんなことがが行われているのかを知ってもらうため、県央水産業普及指導センターの安達係長と西彼町漁協…

こんにちは、西彼町漁協です。 突然ですが、車を持っている人は定期的に車検を受けますよね。船も同じように定期的に検査を受けないといけません。 先日、西彼町漁協では組合員さんを対象にした漁船の検認（県に登録されている漁船を5年に一度検査すること）が行われました。 漁船の検査のこと 漁船の検認とは、漁船法…

こんにちは、西彼町漁協です。みなさん「密漁」と聞くと、組織的な犯罪というイメージがあるかと思います。ところがそれ以外でも、例えば個人的なレジャーで海藻類や貝類を捕ることも「密漁」になるんです！ 知らずに捕っても「密漁」になる！？ 日本国内のほとんどの沿岸部には「漁業権」が設定されているため、たとえ磯…

みなさん、こんにちは！西彼町漁協のヒオウギ貝は、もうお召し上がりになりましたか？ 7月の「西海市土曜朝市」で無事にデビューを果たし、その後ローカルテレビでも紹介されるなど、おかげさまでヒオウギ貝の認知度が徐々に上がっております。 いつも応援ありがとうございます！ ということで今回は、ヒオウギ貝が直売…

西海市土曜朝市の作戦会議 7月初旬、西彼町漁協の会議室にて作戦会議が行われました。いよいよ西彼町漁協のヒオウギ貝が、7月30日(土）に開催される西海市土曜朝市で初お披露目！ デビューするのは、こちらの記事「この夏お目見え！ヒオウギ貝絶賛養殖中」でご紹介したヒオウギ貝たち。 「西彼町漁協では、夏場は獲…