西彼町漁業協同組合

商品開発のウラ側、見せちゃいます2〜試食会〜 西彼町漁業協同組合

商品開発のウラ側、見せちゃいます2〜試食会〜

http://saikai-osakana.net/?p=515 こんにちは、西彼町漁協です。 西彼町漁協では「うず潮カキ」を使った商品開発を進めています。9月に掲載した「商品開発のウラ側、見せちゃいます」では、いくつかの候補の中から「カキのオイル漬け」に決定するまでをご紹介しました。第2弾では、一…
カキ殼が漁礁に!?積み込み作業と水揚げと。 西彼町漁業協同組合

カキ殼が漁礁に!?積み込み作業と水揚げと。

こんにちは、西彼町漁協です。朝晩がだいぶ涼しくなり、日中も過ごしやすくなりましたね。 9月末日、この日はいろいろな仕事が重なりました。カキ殼の積み込み作業と水揚げと、半年に一度の棚卸しです。 カキ殼が漁礁に!? こちらは西彼町漁協の建物裏にある敷地です。カキ殼がぎっしり詰まった大きな丸カゴがたくさん…
商品開発のウラ側、見せちゃいます 西彼町漁業協同組合

商品開発のウラ側、見せちゃいます

みなさん、おはようございます!西彼町漁協です。本日は「商品開発のウラ側、見せちゃいます」ということで、今まさに加工品の開発を進めている様子を現場からお届けします。 西海市水産振興協議会が主体となり、西海市内にある4つの漁協がそれぞれ何か商品を作りましょう!というプロジェクトに取り組んでいます。 うず…
大村湾に稚ナマコを放流。 西彼町漁業協同組合

大村湾に稚ナマコを放流。

こんにちは、西彼町漁協です!暦では立秋を過ぎ、お盆の時期を迎えますね。みなさんいかがお過ごしですか?前回の「西彼町漁協です!」ブログ記事でお伝えしたように夏場はお魚が獲れない西彼町漁協ですが、11月ごろから始まる大村湾ナマコの漁に向けての準備を、7月中旬に行いました。 ナマコって、放流してるんですよ…
西彼町漁協です! 西彼町漁業協同組合

西彼町漁協です!

今回は、西彼町にある「西彼町漁業協同組合」(以下、西彼町漁協)をご紹介します! 西彼町の大串郵便局にほど近い、国道206号線沿いにあるこちらの白い建物が西彼町漁協の事務所です。 【西彼町漁業協同組合】長崎県西海市西彼町八木原郷2017-3TEL:0959-28-0017 / FAX:0959-28-…