こんにちは！９月になり朝晩過ごしやすい気温になりましたね。

ここ西海大崎漁協・崎戸支所でイセエビの販売が始まったのは20年前。今では、福岡や大阪、愛知県の飲食店からも注文が入るほどになりました。

そして、全国イセエビファンのみなさんに朗報です！いよいよ、天然イセエビ漁の解禁シーズン到来！ということで、西海大崎漁協・崎戸支所からピッチピチのイセエビ情報をお届けします。

今年のイセエビの漁獲は？

さっそく、今年のイセエビの様子を聞いてみましょう！

崎戸支所の山口さんによると、重さが1kg〜1.8kgまでの、大きめサイズのイセエビの漁獲量は、昨年と比べて若干少なめだとか。ただし、400g〜800gサイズのイセエビは、昨年よりも比較的多く獲れているそうです。

やっぱり一番人気はこのサイズ！

多くのお客様から人気をいただいているのは、1kg前後サイズのイセエビです！400gのイセエビの隣に置いて、比べてみました。

こうやって見ると、1kgサイズのイセエビって大きいですね〜！ヒゲの付け根から尻尾の先までザックリ40cmぐらいでしょうか。

この大きさだと、普通は出汁として利用される足の身まで食べられるんですよ！

人気の食べ方はお刺身ですが、そのまま軽く網焼きやボイルにすると、贅沢なイセエビの甘みを感じられます。

頭やガラは捨てずに味噌汁の出汁を取ると、濃厚な味わいに。最後まで贅沢なイセエビの旨みを堪能してくださいね！

イセエビ祭りが開催中ですよ！

さて、ここで「イセエビってどこで買えるの？」「食べたーい！」と思ったみなさん、朗報です！イセエビの解禁に合わせ、9月11日（土）から「イセエビ祭り」が始まりました！

期間限定で、イセエビの販売と西海市内の飲食店でイセエビ料理の提供が行われるので、こちらでご紹介しますね！

イセエビを買おう！
【イセエビ販売・9/11~9/26】

イセエビの販売は、9月11日（土）から9月26日（日）まで。
販売されるのは1匹800g以上のイセエビたち。
気になる価格は、1kgあたり6,000円（税込）です。
販売期間が限られていますので、みなさんお急ぎくださいね！

1: 直接、漁協で買う

西海大崎漁協の崎戸支所で、直接購入することができます。崎戸が誇る天然イセエビを、ご自分の目で見て、活きのよさ、身の大きさを確認してくださいね！

その日の漁により、イセエビの漁獲量が異なるので、ご購入の際には、事前にお電話でご確認ください。

【販売場所】西海大崎漁協　崎戸支所
〒857-3101 長崎県西海市崎戸町蠣浦郷72-9

【電話番号】0959-35-2102　

【営業時間】平日　 9:00〜17:00　
　　　　　　土・日・祝 9:00〜15:00
(日・祝日は9/11~9/26の期間のみ営業）

2: 電話・FAXで注文する

同支所では、電話とFAXにてご注文をお受けし、全国発送も行っています。
贈答用にも対応していますので、お気軽におたずねください。天然のイセエビは数に限りがあるので、まずはお電話で在庫の確認をお願いいたします。

FAXで送信していただくのは、以下の内容になります。
よろしくお願いいたします。

・送り主様のご氏名、ご住所、電話番号
・お届け先様のご氏名、ご住所、電話番号
・ご希望のイセエビの重さ（kg）
・イセエビの数
・お届けご希望日

【電話番号】0959-35-2102　

【FAX番号】0959-35-3108

【営業時間】平日　 9:00〜17:00　
　　　　　　土・日・祝 9:00〜15:00
(日・祝日は9/11~9/26の期間のみ営業）

【担当】山口さん
（1人で作業をしています。灯油の配達やお客さんへの対応で、電話に出られない場合があります。申し訳ありませんが、時間を空けておかけ直しください）

【お支払い方法】後払い

【西海市内在住の方へ】
西海市在住の方は、市外へ発送の場合「西海ふるさと便」をご利用いただけますので、この機会にぜひ！

イセエビを食べよう！
【イセエビ料理プラン・9/11~10/3】

9月11日（土）から10月3日（日）まで、西海市内にある8カ所の飲食店や民宿では、お得なイセエビ料理プランがご用意してあります！新鮮な崎戸イセエビ料理をご堪能くださいね！

全店ご予約が必要です。詳しいメニューや入荷状況などは、各店舗で異なりますので、ご利用の際は事前にお問い合わせください。

【崎戸エリア】
・民宿椿の宿 （宿泊・会食）　TEL:0959-35-2340
・おくうら（会食）　TEL:0959-35-3975
・SUNSET RESORT SAKITO（宿泊）　TEL:0959-37-3737

【大島エリア】
・オーベルジュあかだま（宿泊）　TEL:0959-34-2003
・寿し博（会食）　TEL:0959-34-2032

【西海エリア】
・いけす割烹旅館 呼子（会食）　TEL:0959-32-9545
・海の駅 船番所（会食）　TEL:0959-29-4120
・活魚料理 子安丸（会食）　TEL:0959-32-9500

五島灘の急流に揉まれ、じっくり時間をかけて大きく育ったイセエビ。
身の引き締まったイセエビの、あのプリプリっとした食感と甘みは、まさに絶品です。今しか味わえない、旬の崎戸のイセエビをご堪能ください！