大盛況!カタクチイワシの米粉フライが大人気でした。
みなさん、こんにちは。
瀬川漁協です。
1月22日から2月5日まで、長崎市内で冬の風物詩として知られる「長崎ランタンフェスティバル」が3年ぶりに開催されました!
それに合わせ、長崎市築町にて期間限定でオープンした「つきまち横丁」というイベントに「西海の魚ごはん」で出店しました。今回は瀬川漁協を飛び出して、
イベント出店の様子をご紹介します!
週末開催の「つきまち横丁」
1月27日〜29日、2月3日〜5日の週末6日間のうち、後半の3日間に出店した西海の魚ごはん。私たちの店舗の他にも、約10店舗のお店が長崎らしいメニューをたくさん準備していました。
西海の魚ごはんでは、瀬川漁協のカタクチイワシやスズキのフライを提供。
カタクチイワシの米粉フライ
すでに西海市土曜朝市でデビューしていた「カタクチイワシの米粉フライ」は、つきまち横丁でも大人気!
カレー塩を添えて揚げたてをほくほくしながら、みなさん食べていました。
おかげさまで大盛況!初日は完売しました!
2日目・3日目は初日の量よりも2倍多く準備し、みなさんに食べていただきました。
「頭からぺろりと丸ごと食べられる!」「大人はもちろん子どもにも食べやすくて、おいしい!」と大人気商品になりました。
スズキの肉厚フライ
3日目限定で登場したのが「スズキの肉厚フライ」。
商品名の通り、とっても肉厚のスズキの身がサクサクの衣に包まれてホクホクと甘みのあるフライです。
その場で揚げたてのホクホクがたまりません!
お好みでタルタルソースやしょうゆをかけて、西海市瀬川漁協でとれた魚を味わっていただきました。
多くの人に西海市のおいしい魚を
長崎ランタンフェスティバル期間中の、週末6日間限定で開催された「つきまち横丁」に足を運んだ人は、合計なんと約2000名!
たくさんの方に、西海市の魅力ある魚をご紹介できました!
また、他の出店者様との交流もできて、いいご縁が繋がったのではないかと思います。
今なら、ネットで購入可能!
さてさて。私も食べてみたーい!と思ったみなさん。安心してください!
「e-ながさきどっとこむ」のサイトで、「カタクチイワシの米粉フライ」を購入することができます。
(※e-ながさきどっとこむのサイトはこちらから)
「つきまち横丁」で大人気だった、揚げたてホクホクのカタクチイワシをご自宅でも楽しんでいただけるので、ぜひこの機会にご賞味ください!